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Embalagens Flexíveis a Vácuo: Preservando o Shelf Life dos Alimentos

Quando falamos sobre a importância na preservação dos alimentos, a escolha adequada da embalagem a vácuo, desempenha um papel crucial na extensão do shelf life (vida útil) dos produtos. As embalagens flexíveis a vácuo têm se destacado como uma opção eficiente e versátil, prolongando e conservando os alimentos, garantindo ainda mais qualidade e reduzindo desperdício. Neste post, nós da Protervac exploraremos a importância dessas embalagens e o compromisso em mantê-lo informado, visando a satisfação dos nossos clientes e a qualidade dos alimentos na mesa dos consumidores.

VOCÊ SABIA QUE…

As embalagens flexíveis a vácuo da Protervac, são projetadas para envolver produtos alimentícios em um ambiente livre de ar, criando um vácuo dentro da embalagem. Essa tecnologia utiliza filmes plásticos de alta qualidade que se adaptam facilmente aos formatos dos alimentos, proporcionando uma vedação hermética que impede a entrada de oxigênio e outros contaminantes.

Analise os Benefícios da embalagem a vácuo:

Extensão do shelf life: Ao eliminar o ar da embalagem, a oxidação e a proliferação de microrganismos são significativamente reduzidas, prolongando a vida útil do produto.

Preservando os nutrientes e o sabor: A ausência de oxigênio ajuda a manter os nutrientes e o sabor originais dos alimentos por mais tempo, garantindo uma experiência de consumo mais satisfatória.

Redução do desperdício de alimentos: Ao estender a vida útil dos alimentos, as embalagens a vácuo auxiliam na diminuição do desperdício, um problema sério em escala global.

Proteção contra a contaminação: As embalagens flexíveis a vácuo oferecem uma barreira física que protege os alimentos de possíveis contaminações externas.

Melhor gerenciamento de estoque: Com prazos de validade mais longos, a logística de armazenamento e distribuição torna-se mais eficiente, reduzindo as perdas e os custos associados.

VEJAM OS BENEFÍCIOS…

Carnes e aves: Carnes embaladas a vácuo mantém a suculência, cor e sabor originais por mais tempo.

Produtos de panificação: Pães e bolos permanecem frescos e macios quando armazenados em embalagens a vácuo.

Queijos: A preservação dos queijos é melhorada, evitando o ressecamento e a perda de sabor.

Produtos desidratados: Frutas e vegetais desidratados são protegidos contra a umidade e a oxidação.

As embalagens flexíveis a vácuo Protervac, beneficia as indústrias e o varejo em geral, produzindo produtos de alta tecnologia, com a consciência de um futuro saudável, sustentável e com menos desperdício.

Fale com o time comercial da Protervac e conheça nossas soluções.

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